2010年8月 红宝石“广式—双黄莲蓉 奶油椰蓉 瓜仁细沙 上品五仁”荣获2010年“光明杯”上海名特优新月饼。
2010年12月 完成一年11家门店的扩张经营。
2011年1月“红宝石”和“RUBY”这两个注册商标同时获得了”上海市著名商标“的称号。
2011年1月 红宝石被推荐成为“上海名牌”。

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